Passer des vacances à la Guadeloupe

lundi 4 avril 2022

Passer des vacances à la Guadeloupe

Les anglophones ont l’habitude de dire que les Antilles françaises sont l’un des secrets les mieux gardés des Caraïbes ! Dans cet article nous allons vous parler de l’archipel de la Guadeloupe, en vous donnant un maximum de renseignement pour que vous puissiez préparer au mieux vos vacances.

Un peu d’histoire

L’histoire française est profondément ancrée à la Guadeloupe et influence la nourriture, l’architecture, les vêtements et la culture de ce précieux joyau.

Lors du deuxième voyage de Christophe Colomb en 1493, il est arrivé sur une île avec une magnifique montagne qui semblait si haute qu’on aurait dit qu’elle tombait du ciel. Nous savons maintenant qu’il s’agit du volcan de la Soufrière, situé au centre du parc national de la Guadeloupe, sur Basse-Terre. Et en poursuivant votre découverte, vous trouverez des canyons, des chutes d’eau, des forêts tropicales et des sources d’eau chaude. Tout cela est parfait pour vos vacances en Guadeloupe.

Christophe Colomb l’a nommée Guadeloupe et a ainsi tenu la promesse qu’il avait faite aux moines du couvent de Notre-Dame de la Guadeloupe en Estrémadure. Si les Espagnols ne sont pas restés, l’homonyme est resté. Les Français sont arrivés en 1635 et, à part quelques contretemps en cours de route, la Guadeloupe reste un département français d’outre-mer dans les Petites Antilles. Les infrastructures françaises, les normes sanitaires et l’expertise culinaire de la nouvelle cuisine créole attirent beaucoup de monde.

La Guadeloupe est composée de 5 îles

Les cinq îles principales qui composent l’archipel de la Guadeloupe se trouvent juste au sud de Porto Rico et au nord du Venezuela. Les deux plus grandes îles, Basse-Terre et Grande Terre, forment un papillon et sont reliées par un canal maritime et un pont de 50 mètres de large. Trois îles plus petites, Les Saintes, Marie-Galante et La Désirade, parsèment les eaux qui les entourent. Il y a également de nombreuses îles inhabitées qui affleurent autour de ces 5 îles.

Les Saintes

À l’ouest se trouve l’île de Terre-de-Haut, plus connue sous le nom de Les Saintes, à seulement 20 minutes en ferry de l’île principale. Les Saintes sont plus populaires auprès des visiteurs journaliers et des propriétaires de yachts. Comme il n’y a pas de voitures sur l’île, il faut marcher et éventuellement se déplacer en scooter. Parmi tous les conseils pour voyager léger aux Saintes, nous vous conseillons de prendre votre maillot de bain, un e serviette et une bouteille d’eau pour un séjour d’une journée. N’oubliez néanmoins pas votre carte bleue ; sinon pensez au pic-nic ! Cette petite île est aussi douce qu’elle puisse l’être. On y trouve même une plage appelée "Pain de Sucre" et une spécialité appelée "Tournoi d’Amour", que les femmes préparaient pour leurs amants afin de s’assurer qu’ils reviennent chez elles.

L’UNESCO a désigné cette baie comme l’une des plus belles du monde, et si vous fermez bien les yeux, vous pouvez encore imaginer les bateaux de pirates et les boucaniers mouillant dans le port, surtout depuis la plage de Pierre Beach ! De quoi agrémenter vos vacances en Guadeloupe !

Grande-Terre

L’ensemble de l’archipel des îles de la Guadeloupe a été désigné réserve de biosphère par l’UNESCO, mais l’île qui mérite le plus ce titre est Grande-Terre, le côté gauche de l’aile du papillon mentionné ci-dessus. Les microclimats de cette île signifient qu’en une seule journée, vous pouvez faire du canoë dans une forêt tropicale luxuriante, vous baigner dans la cascade aux Ecrevisses ou soulager vos muscles endoloris dans les sources chaudes des Baines Jaunes !

L’île Marie Galante

Un coup d’œil sur le rebord de votre planteur (un mélange de jus de fruits tropicaux, de rhum, de sucre de canne avec une touche de cannelle) et vous verrez l’île de Marie Galante. Marie Galante est accessible par ferry et un bateau part plusieurs fois par jour de Pointe-a-Pitre. Outre le sable blanc et fin de la Plage Vieux Port et de la Plage Feuillere sur ce "lieu de belles eaux", vous trouverez beaucoup de canne à sucre.

Cette île que les habitants appellent "la crêpe" offre des conditions parfaites pour la culture de la canne à sucre - ni trop humide, ni trop sèche, ce qui, dans les Caraïbes, signifie la production de rhum. Il y a neuf distilleries en Guadeloupe et trois des meilleures se trouvent sur l’île de Marie Galante. Comme si Marie Galante n’était pas assez décontractée, essayez de ralentir encore plus en faisant un tour sur une charrette à bœufs, le moyen historique de transporter la canne à sucre.

En ce qui concerne votre hébergement, l’offre hôtelière et celles des centres de vacances est particulièrement importante en Guadeloupe. Néanmoins, si vous vous y rendez en famille nous ne saurons que vous conseiller d’envisager la location d’une villa en Guadeloupe.

Le carnaval

Si vous avez la chance de vous trouver en Guadeloupe de janvier au mercredi des Cendres, vous trouverez sans doute quelque chose de spécial en rapport avec le carnaval. Gosier et Point-a-Pitre ont tous deux des parades et des festivals célébrant cet événement culturel vivant.


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