Où boire une bière à Lyon ?



Où boire une bière à Lyon ?

Je ne suis pas du tout le spécialiste de la bière ! Mais je vis à Lyon avec un très bon spécialiste de la bière qui m'a bien éduqué sur ces boissons, leurs types, leurs goûts, leur qualité, etc. Je ne parle pas ici de la consommation excessive d'alcool, mais de la dégustation de la bière à la française. Parce qu'en France, chaque aliment, chaque repas, chaque boisson doit faire l'objet d'une discussion ! Vous avez remarqué ? Les Français parlent beaucoup de la nourriture !

En tout cas, comme vous pouvez l'imaginer, j'ai passé beaucoup de temps dans les pubs lyonnais, les bars, les restaurants où l'on peut se procurer une très bonne bière. Je n'ai donc pas expérimenté moi-même le goût de la bière à Lyon, mais j'ai observé, écouté et enregistré les réactions. Maintenant, j'ai l'impression de connaître au moins les cinq meilleurs endroits où l'on peut trouver de la très bonne bière à Lyon (je sais qu'il y en a d'autres) ! Alors laissez-moi vous en parler maintenant...

Mon top 5 des meilleures bières de Lyon.

Ninkasi

Ce n'est pas seulement un bar à bière mais toute l'histoire et la fierté lyonnaise... Ninkasi est la marque de bière, une brasserie et une salle de concert française. C'est la brasserie locale qui a 12 emplacements dans la ville et dans chacun d'eux vous êtes sûr d'obtenir une très bonne bière française ! Elle a été fondée en 1997 par Christophe Fargier à Gerland, à Lyon. Elle est un symbole de Lyon bien qu'elle ait commencé à se répandre et le réseau de bars-restaurants est maintenant situé à Tarare, Les Menuires et St Romain en Gal.

Ninkasi propose de véritables bières artisanales, alors pour le déguster, c'est une expérience à ne pas manquer à Lyon. Je dois juste ajouter qu'ils font aussi de la nourriture et c'est lourd ! Des hamburgers, des frites et des salades lourdes mais très savoureuses. Lourd mais tellement bon ! Essayez-le si vous en avez l'occasion. C'est vraiment une expérience. Pintes à partir de 4,5 euros.

Wallace Bar à Lyon, Vaise

Je connais 2 Wallace Bars à Lyon et j'adore & recommande & passer chaque samedi soir dans celui de Vaise ! Pour l'ambiance, pour le choix de bières différentes comme ici, de très bons cocktails, pour une cuisine anglaise (mangez quelque chose de pas français cette fois-ci mais ne paniquez pas car vous pouvez toujours compter sur l'assiette de fromage/pâté/saucisson servie avec la baguette française !)

Sans parler de l'équipe qui travaille au Wallace Vaise - ils sont tous très rapides, efficaces, gentils, accueillants et drôles. Ils se souviennent bien de vous et vous donnent de belles tasses si vous souriez... J'adore !

Adresse : 8 rue de la Claire ; 69009 Lyon ; 04 72 09 97 93

Elephant and Castle Pub dans le Vieux Lyon

Je pense que c'est le meilleur pub anglais de Lyon. Il propose une large et unique gamme de bières anglaises au robinet et en bouteilles qui proviennent directement de la brasserie The Wells & Young's dans le Bedfordshire (quelle expérience à vivre à Lyon !?) En plus de la grande sélection de bières anglaises, vous aurez l'occasion de manger des repas anglais typiques et traditionnels ! Il y a le fameux rôti du dimanche mais les gagnants de tous les jours sont ici : Petit-déjeuner anglais (à toute heure de la journée et de très grande taille !), fish and chips, tartes, hamburgers pour n'en citer que quelques-uns. Ces plats sont internationaux et les participants parlent couramment l'anglais. Ils sont très accueillants et créent une atmosphère détendue et joyeuse. Alors, sentez l'esprit anglais et prenez une bière anglaise à Lyon !

Adresse : 16, quais de Bondy ; Lyon 69005

Le Palais de La Bière

L'un des plus populaires, des plus connus et des plus appréciés des bars à bière lyonnais ! Le Palais de la Bière a été le premier bar spécialisé dans la bière à ouvrir à Lyon. Savez-vous quand il a été ouvert ? Eh bien, il y a longtemps, en 1947 ! Il garde donc une place particulière au cœur du Lyonnais. En plus de cela, la nourriture servie au bar est typiquement lyonnaise, vous pouvez donc y déguster les traditionnelles moules-frites, andouillettes et saucisses de Montbéliard pour ne citer que celles-là.

Adresse : 1 rue Terme, Lyon 1er ; 0478279400 ; Pintes 9 € à 12 €

Pub James Joyce

Petit pub irlandais confortable, parfaitement situé dans le Vieux Lyon. Vous ne pouvez pas le manquer. C'est un endroit idéal pour faire une pause rafraîchissante avec une pinte de Guinness. C'est un endroit incroyable pour se cacher de la canicule si populaire à Lyon pendant l'été. Ils ont une très bonne climatisation (juste un conseil qui m'a sauvé la vie une fois à Lyon... il faisait si chaud). Bref, en parlant du pub. Il a une atmosphère vraiment amicale et accueillante avec de nombreuses réductions pour les clients fidèles ; il y a un mélange de touristes internationaux et d'expatriés qui aiment y regarder un match de rugby ; le personnel est serviable et généreux !

L'adresse : 68 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon ; Pintes : 2,5 €

Bonus ! Je n'ai pas encore testé ceux-là mais apparemment ce sont de très bons endroits pour boire une très bonne bière à Lyon !

Les Fleurs du Malt

Nouveau bar situé au bord de la Saône. Il dispose d'une quinzaine de pressions et de centaines de bouteilles. Bière bio locale, belle française, belge, allemande, hollandaise, mousse dans toutes ses combinaisons.

Adresse : 15 quai romain-rolland, Lyon 5e ; 0478428058.pintes à partir de 4 €.

The Beers

C'est un bar à bière situé dans le Vieux Lyon. C'est un pub local discret qui propose plus de 50 types de bières différentes. Le menu est coloré et organisé en catégories de bières blanches, blondes, ambrées, brunes et fruitées. Il y a en fait beaucoup de bières fruitées et une sélection décente de bières trappistes si vous aimez les bières traditionnelles et riches en saveurs. C'est un bon choix de fin de soirée pour un spot de rock, de R&B et de hip-hop.

Adresse : 3 place Saint-Paul ; Lyon 69005, +33 4 72 00 23 60. Les pintes sont à 5 € et les moitiés à 2,70 €.

Faites-moi confiance. Allez voir le Top 5 des meilleures bières de Lyon et faites-vous une idée...


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