L’Irlande : pays du sourire et de la fête !
mercredi 17 mars 2021 , mis a jour le vendredi 10 septembre 2021
En Irlande, le seul aspect triste reste le ciel, souvent gris. Autrement, c’est probablement le pays le plus joyeux, authentique et coloré du Monde ! Des paysages fluorescents, une architecture splendide, des maisons multicolores, et des gens qui arborent un sourire constamment, voilà le menu de la culture irlandaise.
La culture irlandaise est en somme très riche. A commencer du côté des fourneaux ! Vous ne pourrez passer à côté des fameuses spécialités à commencer par l’Irish breakfast. Cet immense petit déjeuner que tous les irlandais dégustent savoureusement.
Mais pour nous, occidentaux, il peut s’avérer difficile de manger des œufs (au plat ou à la coque), du bacon, du boudin, et des saucisses dès le réveil. Ne passez surtout pas à côté du traditionnel Irish Coffea. Ce café doux et puissant, à déguster après un bon déjeuner pour vous donner un coup de tonus grâce à son choc thermique de la crème fraiche et la chaleur du café et du bourbon. Et si vous ne savez pas quoi déguster au déjeuner, n’hésitez plus !
Il faut à tous prix tester le fameux Fish and Chips ! Du poisson pêché fraichement le matin même, pané et servi avec des pommes de terre maison. Renseignez-vous pour trouver les meilleurs pubs car chez un Irlandais, ce plat et un art ancestral car sachez que l’Irlande est un des pays qui produit le plus de patates et pêcher le poisson est une activité familiale qui se transmet de génération en génération !
Vous ne pourrez pas passer à côté de cette ambiance chaleureuse, conviviale et familiale qui règne dans un pub irlandais. On rigole, on parle, on sourit : morosité interdite ! Une fabuleuse occasion de se plonger dans la culture irlandaise en dialoguant et découvrant les proverbe irlandais ! Et pour arroser ces bons moments, quoi de mieux qu’une bonne discussion autour d’une Guinness fraichement pressée ! Un moment authentique, frais, qui marque les esprits par son charme ! Et n’oubliez pas la fameuse Saint Patrick qui se déroule tous les 17 mars. La fête symbolisant la bonne humeur et la fierté irlandaise ! Une merveilleuse occasion de découvrir la ville et son architecture unique dans un contexte hors du commun !
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