Japon, attention à vos baguettes

Les baguettes au Japon, c’est sacré, alors quand on les tient en main et qu’on est un Gaijin, il vaut mieux faire gaffe à ses mouvements. Pour éviter que tout le monde ne vous regarde d’un air assassin dans le sushi bar, ou que l’on ne vous fiche en dehors du ryokan à grands coups de getas, voici 5 trucs qu’il faut éviter de faire avec 5 baguettes :

1 – Eviter de planter les baguettes à la verticale
C’est signe de malchance. Cela fait référence aux bâtons d’encens qui sont donnés en offrande aux morts.

2 – Pointer quelqu’un du bout de ses baguettes
C’est très mal poli. Avec un peu trop de sake dans le gosier, vous risquez de vraiment froisser la personne…

3 – Eviter de se passer les aliments d’une paire de baguette à une autre
Cette technique est utilisée dans le rite funéraire. Les proches d’un défunt se passent ainsi le reste des ossements

4 – Ne pas utiliser les baguettes pour tambouriner sur la table comme un batteur
Ce sont les mendiants qui utilisaient cette technique pour pour réclamer de la nourriture

5- A la fin d’un repas éviter de poser les baguettes sur le bol
Oui, car le signifie que le repas n’était pas terrible… idéal pour vexer le cuisto !

Au delà de 5 règles, bien d’autres existent pour ne pas faire d’impairs avec ses baguettes : ne pas trier la nourriture avec, ne pas pousser son bol avec les baguettes ou encore éviter de boire en même temps que de le tenir… Bref tout un apprentissage, et croyez-moi, même avec toute votre attention, vous n’êtes pas à l’abri d’une gaffe.