A la découverte du Mexique
jeudi 7 novembre 2013
Le Mexique est entrain de se faire une place dans le catalogue des destinations exotiques des agences de voyage. De plus en plus de voyageurs sont attirés par la beauté de sa nature faite de paysages désertiques et de volcans couverts de neige, de ruines anciennes et de villes bouillonnantes, de même qu’une faune et une flore uniques et un accueil toujours très chaleureux.
Climat et géographie du Mexique
Si le Mexique se distingue en partie par ses pyramides et ses musées qui lui valent le titre de destination culturelle par excellence en Amérique Latine, sa nature aussi a beaucoup à offrir au visiteur. Le climat y est pour quelque chose, la température y varie de 18°C en plein hiver à 35°C en été, résultat : plages idylliques, ski nautique, navigation, voile, pêche, plongée, et beaucoup de dynamisme dans cette perle d’Amérique Latine. Il y en a toujours pour tous les goûts : un temps doux sur les 9000 km de côtes et plus corsé dans les hautes plaines à l’intérieur du pays, des montagnes enneigées dans les Sierras, des jungles pluvieuses au sud-est, et un vaste désert au nord-ouest.
Attractions et culture au Mexique
Le voyage au Mexique est aussi un voyage dans l’histoire, où d’innombrables vestiges des civilisations de l’ère précolombienne sont à visiter et à méditer. Teotihuacan ou la cité des Dieux est le point de départ de cette aventure, elle fut jadis capitale de la civilisation pré-aztèque. Les voyageurs peuvent y voir la Pyramide du Soleil et la Pyramide de la Lune, deux édifices surprenants qui se font face et se surveillent depuis des siècles. Du haut de leurs sommets, le panorama est époustouflant.
Tout voyage au Mexique est incomplet sans une visite à Notre-Dame de Guadalupe, ou comme on l’appelle ici la Basilica de Guadalupe, site de l’apparition de la Vierge Marie en 1531. La Cathédrale Métropolitaine, la plus grande en Amérique Latine, est l’autre destination spirituelle du Mexique, elle est célèbre par sa façade baroque et néoclassique, une véritable œuvre d’art architecturale. Le château de Chapultepec, quant à lui abrite des peintures murales du célèbre peintre mexicain Juan O’ Gorman, ainsi que le monument aux Enfants Héros. Le château fut autrefois une résidence royale avant d’être transformé en collège militaire, puis de nouveau en résidence présidentielle. L’actuelle résidence officielle du Président Mexicain a aussi été bâtie en contrebas.
La beauté de l’architecture espagnole des villes est la continuité de ce voyage temporel. Ce mixage des temps et des cultures est d’autant plus ressenti dans les nombreuses galeries d’art privées ou publiques de Mexico, capitale du Mexique, ville bouillonnante de culture où peinture, sculpture, et tradition théâtrale sont le quotidien des habitants. Le tout nouveau Musée Muac, est le signe du grand intérêt des autorités de la ville pour l’art et la culture. Les monuments abondent dans le Paseo de la Reforma, qui fut le premier boulevard parisien du Nouveau Monde. Les touristes y viennent aussi pour voir la statue de Cuauhtemoc, le monument de Diana Cazadora, la Chasseresse, ou encore celui de l’Ange de l’Indépendance, symbole de l’identité de ce pays magnifique. Et pour les amateurs de shopping, il y a le choix entre la Zona Rosa, ou le Parc Alameda, juste à coté du Palais des Beaux-arts. Ce sont de véritables paradis de souvenirs et d’objets de collection. On y accueille les touristes dans une multitude de restaurants, d’hôtels et de magasins.
Au Mexique, les installations touristiques sont irréprochables, et on peut trouver des hôtels et des terrains de golf partout dans le pays. Des destinations comme Acapulco, Cancun, Cozumel, Los Cabos et Patzcuaro sont connues dans le monde entier, et font que le Mexique mérite sa place de 7ème destination touristique selon un classement de l’Organisation Mondiale du Tourisme.
Sur la côte ouest de Baja California, l’ile volcanique de Guadalupe attire les férus de paysages paradisiaques qui pourront découvrir le temps de leur virée en Amérique Latine, une faune et une flore particulières comme l’otarie à fourrure, le palmier de Guadalupe, ou le pin de Monterey. Quant à la passionnante pointe de Puerto Penasco, c’est une résidence de pêcheurs qui est très vite devenue la destination touristique la plus passionnante du Mexique. Les aventuriers peuvent y descendre en mer dans des cages et voir les requins de prés, ou tout simplement se balader le long de sa merveilleuse corniche.
A propos de la cuisine mexicaine
Tout au long de ce voyage, le riche arôme de la cuisine mexicaine ne vous aurait pas quitté, vous enivrant par l’odeur des tacos, des enchiladas, de la fameuse comida ou des moins connues milanesas. Une cuisine qui a longtemps été influencée par la colonisation européenne, avec des traces françaises, américaines et espagnoles dans la tradition culinaire du pays. La sacralité des repas prend toute son ampleur dans les célébrations et festivités culturelles au Mexique. Impossible aussi de rater les jus de fruits qu’on trouve dans toutes les villes mexicaines, frais et nourrissants, l’idéal pour se relaxer et se rafraichir.
Au final, vous aurez visité un pays avec tout ce dont on peut rêver, de superbes plages tropicales avec des installations touristiques de haut niveau, des cités coloniales historiques, de fabuleux sites archéologiques, et d’innombrables paysages paradisiaques. C’est une destination de plus en plus populaire parmi les touristes du monde entier, beaucoup de soleil et un doux climat tout au long de l’année, ainsi que beaucoup de choses encore, à découvrir par vous même.
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