Perou, Arequipa - la ville blanche
mardi 14 septembre 2021
La ville d’Arequipa est nichée dans l’ombre d’El Misti, un volcan enneigé qui la domine. Connue sous le nom de La Ciudad Blanca ("la ville blanche") en raison de la roche volcanique blanche locale, elle est l’un des joyaux du Pérou. Combinant des équipements modernes avec un style de vie décontracté, des paysages époustouflants et une magnifique architecture coloniale, c’est un endroit que tout le monde devrait essayer de visiter pendant ses vacances au Pérou.
Découverte de la ville blanche
La Plaza de Armas est le cœur de la ville et c’est une belle place paisible - l’endroit parfait pour s’asseoir et se demander où aller pendant vos vacances au Pérou ! Elle est entourée sur trois côtés par des arcades coloniales et sur le quatrième par la belle cathédrale blanche. La cathédrale elle-même est ouverte au public le matin et le soir et vaut bien une visite. Il y a également plusieurs autres églises de l’époque coloniale près de la Plaza qui sont de beaux exemples de l’élégant style métis.
Outre le type d’installations et de culture que l’on attend d’une grande ville, les habitants d’Arequipa sont à juste titre fiers des sites étonnants que la ville offre aux touristes. La principale attraction d’Arequipa est probablement le couvent-cité de Santa Catalina, à deux pâtés de maisons de la Plaza. Il s’agit vraiment d’une ville en miniature qui a abrité plus de 200 religieuses et 300 domestiques jusqu’à ce qu’elle ouvre ses portes au public en 1970. C’était un couvent fermé et aujourd’hui les religieuses vivent dans une petite zone fermée tandis que les rues et les maisons miniatures qui étaient auparavant les cellules des religieuses sont ouvertes de 9h à 16h. C’est un endroit étonnant et vous pouvez vraiment sentir l’histoire en vous promenant.
Se restaurer à Arequipa
Si le soleil brille (ce qui est toujours le cas ici !), il y a quelques bars et restaurants sympas dans le Pasaje de la Catedral - une rue piétonne qui se trouve juste derrière la cathédrale depuis la Plaza. C’est un endroit charmant et tranquille, de jour comme de nuit, et c’est un endroit idéal pour se détendre et envoyer à la maison ces cartes postales qui rendent tout le monde jaloux de vos vacances au Pérou !
En dehors de la ville, les Canyons
En dehors de la ville elle-même, le Canyon de Colca est l’un des points forts incontestables des vacances au Pérou de nombreuses personnes. Il est deux fois plus profond que le Grand Canyon et il lui manque 163 mètres pour être le plus profond du monde - tout cela à 3 500 mètres au-dessus du niveau de la mer ! Il offre des vues presque inégalées et est probablement le meilleur endroit pour voir le célèbre Condor des Andes géant. Les parois du canyon sont bordées de terrasses pré-incas, situées entre de petits villages accrochés aux parois abruptes. Il faut le voir pour le croire !
Et quand vous pensez que le canyon de Colca n’était que 163m moins profond que le canyon le plus profond du monde... c’est parce que quelques kilomètres plus loin se trouve le canyon de Cotahuasi ! De même, le canyon Cotahuasi est une zone d’une beauté naturelle plus qu’exceptionnelle. Il est légèrement plus éloigné et plus difficile d’accès, mais il n’en est que plus époustouflant. Déclaré Zona Reserva Turistica en 1988, il ne s’ouvre que lentement aux touristes.
Il y a tellement de choses à voir et à faire à Arequipa et dans les environs dans le cadre de vos vacances au Pérou que votre seul problème sera probablement de vouloir y passer trop longtemps !
