L’Aveyron, le Lot des régions formidables
mardi 15 mars 2016
De toute évidence, c’est toujours une erreur d’arriver dans une capitale provinciale française le dimanche , sauf si vous cherchez à comprendre pourquoi Madame Bovary a senti qu’elle devait mourir. Il n’y a pas d’horloge plus lente que celles du sud de la France le jour de repos, et même le glas de la cathédrale de Rodez sonne avec beaucoup moins de puissance. N’oublions pas que ce clocher s’élève à près de 300 mètres et est surmonté d’ une Vierge. C’est un somptueux bijou de style fin gothique, surgissant d’un édifice de grès rouge colossal commencé au 13ème siècle et fini au 16ème .
Dans l’ombre de la cathédrale de Rodez , la Place d’Armes est déserte . Je suis le seul client dans le seul café ouvert. Heureusement, je commande un plat traditionnel appelé aligot, pour lequel un fromage local étonnamment élastique est mélangé lentement en purée avec de l’ail.
L’Aveyron, La Dordogne, Le Lot, des régions pleines d’Histoire. Je ne connaissais pas encore ces régions , bien que je voyage souvent en France, où je suis né . C’est la France profonde , le cœur , que les Parisiens ne connaissent même pas. Ce monde rural est formidable et si typique. L’Aveyron , le Lot et la Dordogne se situent en région Midi-Pyrénées certains villages sont accessibles par des routes vertigineuses , les cascades, les gorges et gouffres, sous lesquels coulent des rivières souterraines. De profondes vallées alternent avec d’étranges et vastes plateaux calcaires , on voit même s’enchaîner des prairies vallonnées, des tourbières et des sources chaudes. Certains des grottes de l’Aveyron sont assez grandes pour abriter la cathédrale de Rodez.
Voici un millier de châteaux, plus d’un millier de tombes mégalithiques , d’innombrables vestiges gallo-romains, et certainement l’architecture romane la plus remarquable en Europe , ainsi que le merveilleux ouvrage de Norman Foster, le viaduc de Millau , le plus haut pont du monde. L’Aveyron dispose de cinq villes fortifiées, de bastides qui furent les premières expériences urbaines , construites au 13ème siècle. Dix villages de l’Aveyron répondent aux 30 critères nécessaires pour être officiellement reconnu comme un des « Plus Beaux Villages de France ».
Etant tombé amoureux de la région et d’une de ses autochtones je dois vous avouer que je me suis laissé tenter et que j’ai fait l’acquisition d’un vieux moulin sur la commune de Figeac. Ayant reçu un service irréprochable je tenais pour conclure à vous laisser l’adresse Internet de l’agence Immobilière Ifergane que je remercie chaleureusement.
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